外卖员被扣款50元怎么办？

根据您提供的情况，公司单方面口头变更计酬规则并扣款，涉嫌违反劳动合同法，您有权要求返还。但证据缺失是关键风险点，需立即收集工作与扣款记录。

针对您咨询的劳动纠纷问题，公司以新规定扣款若未事先书面告知或征得同意，可能构成不当克扣。外卖骑手与平台间若认定事实劳动关系，您可主张违法变更的无效。

**行动建议**
1. 立即截图保存扣款通知、考勤记录及工作群沟通内容。
2. 向南昌市西湖区劳动监察大队投诉，要求责令返还扣款。
3. 若未解决，可申请劳动仲裁，重点主张公司未依法续签或变更合同。

**风险提示**
未签劳动合同可能导致劳动关系难认定，但若公司持续管理您的日常工作，仍可能被认定事实劳动关系。若不及时行动，扣款可能常态化并扩大金额。