我该如何处理未签劳动合同的欠薪问题？

根据您提供的情况，即使未签订劳动合同，您仍享有法定权益保障。中国劳动法规定，雇主未签合同依然必须支付工资和社会保险。您可以向当地劳动监察大队投诉或直接申请劳动仲裁来追索您的工资。

首先，您应尽快向当地劳动保障监察部门举报此情况，该部门会进行调查并有权责令雇主补签劳动合同及支付相应的赔偿。其次，如果雇主依然不履行责任，您应当申请劳动仲裁，索要应得的工资和赔偿。

您也可以搜集与雇主之间的微信、短信通信记录，任何能证明劳动关系的实际工作记录或目击者证言，这些都将作为有力证据支持您的诉求。在没有劳动合同的情况下，此类证据显得尤为重要。

记得，在进行仲裁或法律诉讼前，确保所有证据已经整理完毕，以提高胜算。您的劳动权益受到保护，不应因合同未签而受损，敢于维权是您的合法权利。