欠款安装费怎么要回？

根据您提供的情况，尽管未签署劳动合同，但您作为安装工为雇主工作并未得到相应报酬，这在法律上亦属于劳动关系。根据我国《劳动法》的相关规定，即使双方未签订书面劳动合同，劳动者为用人单位提供劳动的，依然可以依法主张权利。您可以首先要求雇主支付未支付的工资或劳务报酬。如果对方拒不支付，可以向当地劳动监察大队投诉或向人民法院提起劳动争议诉讼。对方不支付劳动报酬的行为违反了《劳动法》的规定，您有权要求支付未付款项并要求对方支付过期支付的违约金。

考虑到您没有劳动合同和工资发放的银行流水，收集和保存与雇主的工作交流记录，如短信、微信聊天记录、见证人证言等，会成为处理劳动争议的重要证据。在提交诉讼时，这些证据能为您主张权利提供支持。

此外，请留意诉讼时效问题，根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，劳动争议的提起应在争议发生一年内进行。因此，建议您尽快采取行动。