社保未缴怎么办？如何维权？

根据您提供的情况，未按合同约定缴纳社保，不仅违反了劳动法规，也损害了您的权益。以您目前的情况，首先应确认与雇主之间的劳动合同中是否有关于社保缴纳的具体条款。如果合同中有明确规定雇主负责社保缴纳，则您可以依据《社会保险法》和《劳动合同法》要求雇主补缴社保。

同时，您还可以要求赔偿因未缴社保给您带来的损失。建议收集与劳动合同相关的所有文本，包括合同本身、工资单、任何与社保相关的书面交流记录。这些都有助于您在提出索赔时提供充足的证据支持。另外，如果企业拒绝履行义务，您还可以向当地劳动监察大队投诉或直接向人民法院提起诉讼。

在处理此类纠纷时，详细的记录和文本证据的保全非常关键。由于您提到没有工资发放的银行流水，建议尽可能收集其他相关的支付证明或资金流转记录，以增强您的诉求依据。最后，根据实际情况和企业的具体应对，您可能还需要准备进行一段时间的法律斗争。