如何维护未签劳动合同的工伤权益？

根据您提供的情况，未签署劳动合同的情形下，您的工伤事故属于严重工伤，应当向用工单位主张工伤赔偿。首先，即使没有正式的劳动合同，根据劳动法相关规定，也可认定存在事实劳动关系。在此情形下，您应该首先向当地劳动保障部门报告工伤并申请工伤认定。

关于赔偿，包括但不限于医疗费、误工费、伤残赔偿金等。具体赔偿金额应由双方协商或依法裁决确定。由于实际操作中存在复杂性，建议您准备相关证据，如现场证人证言、医疗记录及费用清单等，以便在协商或仲裁、诉讼过程中使用。

此外，鉴于您描述未提供任何形式的工资流水，这可能会影响误工费的具体计算。误工费通常根据您的实际工资计算，不过在无具体数据的情况下，可能需要通过其他方式证明您的收入水平。

总之，维权过程中，您可以依法要求用工单位承担相应的责任，而适当法律程序的运用将有助于您获得应有的赔偿。务必确保在法律允许的范围内采取行动，避免由于程序等错误影响您的权益。