如何处理未支付加班费引起的离职纠纷？

针对您咨询的劳动纠纷问题，根据《劳动合同法》的规定，员工在符合法定条件时可单方面解除劳动合同。您的情况中，因为加班未发加班费，这可能构成公司违反劳动法的行为。您的要求在法律上是有依据的。

如果公司给予的超时工作没有相应的加班费支付，根据《劳动法》第四十四条，员工有权要求补偿，并可要求解除劳动合同而不需要给予公司提前通知。首先，您应向公司书面提出解除劳动合同的申请，说明原因及要求补发加班费，并保留好相关证据，例如加班记录、同事证言等。

如公司不同意，您可以向当地劳动监察大队投诉，或直接申请劳动仲裁。在劳动仲裁中，您可以要求确认解除劳动合同的合法性及要求补偿加班费。同时，保存好所有与劳动合同及工资发放相关的文件，包括银行流水，这些都将作为重要证据。

建议在提交仲裁申请前，尝试与公司进行最后的沟通，以书面形式进行，确保有证据可以提供给劳动仲裁委员会。劳动纠纷案件时间线通常较紧急，请尽快行动。