如何维权处理劳动纠纷中的调岗降薪和未支付加班费问题？

根据您提供的情况，调岗降薪并逼迫员工请假属于劳动纠纷中的不当行为。首先，劳动者有权依法获取加班费，且在未经合理说明的情况下，雇主不得随意调岗降薪或强迫员工请假。根据《中华人民共和国劳动法》第四十一条规定，雇佣关系的变更应基于合理、公平的理由，并且需经劳动者同意。

针对您咨询的劳动纠纷问题，鉴于您已有银行流水证明未获得加班费的情况，这可以作为重要的证据来支持您的赔偿诉求。您可以通过向当地劳动监察大队投诉或者直接向人民法院提起诉讼来寻求赔偿。考虑到涉及金额为60000元，赔偿请求须严密遵循相关法规，并准备充分的证据材料。

根据您的职位和所在行业，建议详细记录下所有加班时间以及未得到合理处理的请求请假事项，这些都是在法律上维护自己权益的有力证据。同时，建议保存所有与雇主的沟通记录，包括邮件、短信等电子方式或书面形式。这些记录将在法律诉讼中发挥重要的作用。劳动者的权益受法律保护，用正确的法律手段维护自己的权益是每位劳动者的权利。