河南郑州工伤怎么申请？工伤与商业险如何选择？

根据您提供的情况，首先确保您的受伤情况得到合适的医疗记录和评估，这是申请工伤认定的重要依据。您提到公司已为您购买了中国平安的雇主责任险，而您也希望申请工伤认定，这两者在处理方式和赔偿范围上有所不同。

商业保险（雇主责任险）通常依据保险合同进行赔偿，可能涵盖医疗费用和一定的赔偿金，但具体赔偿额度和范围取决于保险条款。而工伤保险则按照国家法律规定执行，工伤认定成功后，您可以享受医疗费用全免、工伤假工资、一次性工伤补偿金等多项国家规定的权益。

鉴于您已签署劳动合同，建议优先考虑通过法定程序申请工伤认定。向当地劳动和社会保障局提交工伤认定申请，并附上相关证明材料，如医疗记录、事故经过描述等。同时，您也可以保留通过商业保险赔偿的权利，根据具体案情分析，如工伤认定过程中遇到困难，商业保险可以作为一种补充途径。

简言之，申请工伤认定可以让您享有比商业保险更全面的法定赔偿和保护。工伤和商业险的选择取决于具体案情以及您的权益考虑，建议积极配合专业医疗评估，合理准备必要的证明材料，以便成功申请工伤认定。