如何处理老板克扣工资的劳动纠纷？

针对您咨询的劳动纠纷问题，根据目前描述的情况，您的权益确实被侵犯。首先，未与您签订劳动合同并扣留工资是违法的。在这种情况下...

在中国劳动法中，雇主必须与员工签订明确的劳动合同，并定期支付工资。如果雇主扣留工资，员工可以要求支付未支付的工资以及可能的违约金。关于五险，即社保，如果劳务合同没有涵盖这一点而实际上是属于劳动关系，雇主同样存在违法行为。

您可以首先通过向当地的劳动部门投诉来寻求帮助，提供您与雇主之间的所有通信记录、劳务合同和任何证明您工作关系的证据。劳动监察部门有责任调查您的情况，并可指导您进行下一步的行动。同时，您也可以直接向法院提起劳动仲裁申请，请求判定真实的劳动关系并追讨欠薪及五险。

由于涉及到您的合法权益和生活保障，建议尽快采取行动。在这个过程中，保持所有证据的完整性和连续性十分关键，可以极大程度上支持您的诉求。同时，注意在法律规定的时效内提交相关申请，以免错过最佳维权时机。

总之，您的情况涉及到多方面的法律问题，快速明确行动不仅可以帮助您尽快取回应得的报酬，同时也能有效避免更多的权益损失。