我应如何追要未签合同期间的工资？

针对您咨询的劳动纠纷问题，您可以立即采取行动保护自己的权益。尽管未签署劳动合同，但您的工资发放银行流水能作为在公司工作的证据。您应尽快向公司正式提出收入支付的要求，并通过书面形式记录下您的要求。如果公司继续拒绝支付工资，您可以向当地的劳动监察大队投诉，投诉时需提供如银行流水等能证明您为该公司工作过的相关证据。

在投诉之后，如若问题仍未解决，可以考虑向当地人民法院提起劳动仲裁申请。依据《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律规定，未签订书面劳动合同，若有足够证据证明劳动关系存在，工人仍有权要求支付相应的劳动报酬。同时，公司因未在规定期限内签订书面劳动合同，可能需向您支付未签订合同的二倍工资差额。

通过上述步骤，您可以有效维护自己的权利，获得应得的报酬。务必保留好所有劳动活动的相关证据，以备不时之需。中国的法律体系保护劳动者权利，您无需担心合法权益无法通过法律途径得到维护。