如何维权追回未付的工资和公积金？

根据您提供的情况，您有权要求雇主支付所有未支付的工资及公积金。根据《中华人民共和国劳动法》和《劳动合同法》，员工离职后雇主应当结清所有应发工资。如果合同规定的工资没有在约定时间内支付，您可以要求支付工资及滞纳金。

首先，您应确保所有未付款项的清单和金额都是明确无误的。接着，与雇主进行沟通请求支付未结的款项，如果协商未果，您可以通过劳动仲裁来追回款项。在提出仲裁申请时，应提交包括劳动/劳务合同、解除合同通知书、工资流水记录及相关离职文件，以证明您的诉求。

仲裁提起应在离职后的一定期限内进行，通常此期限为一年。请注意，文件的完整性和准确性是支持您诉求的关键。此外，由于您提到了公积金和绩效工资的问题，这些通常需要...