离职后未支付工资该如何维权？

根据您提供的情况，未签署劳动合同给您的权益带来的影响很大。你的雇主显然违反了《劳动合同法》第十条的规定，即用人单位招用劳动者从事劳动后，应当与劳动者订立书面劳动合同。您可以向劳动监察部门举报，并要求支付未签订合同的双倍工资，这由未签订书面劳动合同之日起计算至合同解除之日。

此外，未支付的国家法定假日三倍工资同样构成违规。根据《劳动法》第四十四条规定，用人单位在国家法定假日安排劳动者工作的，应当支付不低于工资的三倍的工资报酬。

对于您提到的被无故辞退的问题，如果不能由雇主提供您工作不符合要求的证据，您可向地方劳动仲裁部门申请仲裁，争取经济补偿。

建议您尽快收集相关证据，包括微信工资支付记录、同事证言等，并正式向当地劳动保障部门或劳动仲裁机构提交申诉。