如何追回未支付的工资？

根据您提供的情况，即使未签订正式劳动合同，您也享有获取劳动报酬的权利。中国劳动法规定，每位劳动者无论合同状态如何，雇主需按期支付劳动报酬。依据您的描述，微信交流记录可作为证明，尤其是有关未能获得一月份工资的部分，这可以作为追索工资的重要依据。

首先，建议您保存与雇主关于工资支付的所有微信对话截图，并整理任何可能证明您劳动关系的其他证据，如劳动场所的入职记录、同事的证言等。鉴于您已有银行流水表明之前有工资支付记录，这可以进一步证实您与雇主之间存在劳动关系。

其次，您可以向当地的劳动监察大队投诉，提供上述证据，要求调查并帮助您追回工资。如果劳动监察机构无法有效解决问题，您也可考虑通过法律途径向人民法院提起劳动仲裁申请。在申请仲裁时，需注意仲裁申请书的格式和所附材料的完整性，以保证您诉求的合理性和正当性。

此外，河南省的法律援助中心对于劳动纠纷亦提供必要的法律支持，您可以联系他们获取进一步的指导和帮助。这些途径都将为您争取到应有的劳动报酬。