房租拖欠怎么办？该如何快速回收拖欠工资？

根据您提供的情况，与摩内（浙江）餐饮管理有限公司的工资拖欠问题，您完全有权采取法律行动。已签订的劳动合同和劳动合同解除通知书为您的诉求提供了法律依据。您可以首先向公司发起劳动仲裁请求支付拖欠的工资。

在您启动劳动仲裁之前，建议您首先整理一份详细的拖欠工资记录，并确保搜集所有相关的证据，如工作合同、工资未发放的证明等。由于您没有银行流水账作为证据，可以通过收集其他形式的证明材料，如同事的证言或工资发放记录等来支持您的申诉。我建议在提交仲裁申请时，详细列出所有拖欠工资的具体时间，并要求支付相应的迟延付款利息。

中国劳动法明确规定，用人单位不得无故拖欠劳动者的工资，否则将可能需要承担赔偿责任。通过正式的劳动仲裁程序，您可以有效地维护自己的权利，特别是在您已遭受较长时间的工资拖欠后。

不要担心劳动仲裁的复杂性，这是您追回工资、维护自己权益的有效途径。同时，保持与同事的沟通，这可能会对您的案件有额外帮助，特别是如果他们也存在类似的工资问题。